簡単フレシャスレシピ 天然水で作るフルーツジュレ|天然水を使ったウォーターサーバーでお客様の快適な生活を支えます!

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簡単フレシャスレシピ

野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわりを。
お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水レシピをご紹介♪

 天然水で作るフルーツジュレ

ぷるんとした食感がやみつき!暑い夏は果物たっぷりのジュレで爽やかに。

天然水で作るフルーツジュレ

<材料(4人分)

  • フレシャス(温水)

    400cc

  • グラニュー糖

    100cc

  • アガー

    15g

  • レモン汁

    少々

  • すいか

    50g

  • オレンジ

    100g

  • ブルーベリー

    20g

  • キウイ

    1個

  • パイナップル

    50g

三角

アガーとは?

海藻を原料とした植物性ゼリーの素。
ゼラチンや寒天と比べて、透明度が高く
ぷるんと弾力のある食感に!

作り方

ポイント

アガーをゼラチンで代用時には、「キウイ」と「パイナップル」を入れると、
固まりにくくなるため他のフルーツに変更しましょう。

□ゼラチン 10g

作ってみました! の声

レシピ考案はこの方!山崎直子さん

ABC Cookingで講師を務めた後、「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催。少人数制でアットホームな雰囲気が大人気。毎月FMサルースにも出演中!
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