簡単フレシャスレシピ いろいろキノコのポタージュ|天然水の宅配・販売ならフレシャス 無料でウォーターサーバーをレンタル

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簡単フレシャスレシピ

野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわりを。お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水レシピをご紹介♪

いろいろキノコのポタージュ

きのこ好きにピッタリ♪ミキサーを使って、お家で簡単に作れるキノコポタージュに挑戦!

いろいろキノコのポタージュ2人前

【A】

■マッシュルーム

50g

■しめじ

50g

■エリンギ

50g

■フレシャス

200cc

■たまねぎ

1/2個

■バター

20g

■コンソメ

5g

■牛乳

200cc

■塩

少々

■こしょう

少々

■パセリ

適宜

作り方

(1)Aを適当な大きさに切り、たまねぎは薄切りにする。

(2)鍋にバターを溶かし、たまねぎ、Aを炒めて、フレシャスとコンソメを加え軽く煮込む。

(3)粗熱をとりミキサーにかけ、鍋に戻して牛乳を加え、塩、こしょうで味を調える。

きのこの種類が増えると旨味が増すので、チャレンジを!スープジャーにいれて、お昼のプラス一品としてもおすすめです。
彩り夏野菜のカレー
山崎直子さん
ABC Cookingで講師を務めた後、「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、
おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催。
少人数制でアットホームな雰囲気が大人気。毎月FMサルースにも出演中!

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初チャレンジのポタージュ!家でもこんなに簡単に作れておいしかった!
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