簡単フレシャスレシピ 巻かずに作るロールキャベツ|天然水の宅配・販売ならフレシャス 無料でウォーターサーバーをレンタル

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簡単フレシャスレシピ

野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわりを。お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水レシピをご紹介♪

巻かずに作るロールキャベツ

手間のかかる巻き作業なし!キャベツたっぷり「時間がない時」こそ簡単ロールキャベツ。

巻かずに作るロールキャベツ4人前

■フレシャス

50cc

■合挽き肉

200g

■塩

少々

■こしょう

少々

■ナツメグ

少々

■たまねぎ

60g

■キャベツ

1/2個

■パセリのみじん切り

少々

【A】

■フレシャス

600cc

■固形スープの素

5g

■ローリエ

1枚

パサパサになりやすい合挽き肉には、最初にお水を練り込むとふんわりやわらかに出来あがります♪
作り方

(1)合挽き肉にフレシャス50ccを入れ、塩、こしょう、ナツメグを
加えて練り、たまねぎみじん切りを加えさらに練る。

(2)キャベツの真ん中をくりぬいて小麦粉を振り、(1)のタネを詰める。
くりぬいたキャベツをざく切りにしてお鍋の底に敷く。

(3)鍋に、肉を下にした(2)と材料の【A】を入れて20分加熱すればできあがり。

できあがったロールキャベツにブールマニエ、生クリームを加えクリーム仕立てにする。

【ブールマニエ】

■小麦粉

10g

■バター

10g

■生クリーム

50cc

■パセリみじん切り

少々

山崎直子さん
ABC Cookingで講師を務めた後、「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、
おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催。
少人数制でアットホームな雰囲気が大人気。毎月FMサルースにも出演中!

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昔ロールキャベツに大苦戦して諦めていたけど、これは簡単!また作りたいと思います。
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