簡単フレシャスレシピFRECIOUS RECIPES

野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわりを。
お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水レシピをご紹介♪
シーフードミックスをあなどるなかれ! 旨みたっぷり、コンソメ不要のパエリアレシピ。

シーフードミックス
500g
【A】
フレシャス+シーフードミックスの解凍液
あわせて360ml

にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
米
2合(300g)
トマトペースト
18g
塩
小さじ1/2
ブロッコリー
100g
ミニトマト
5個
アスパラガス
2本
レモン
1/2個

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱する。

香りが立ったら米を加え、全体に油が回るまで炒める。

❷に【A】、トマトペースト、塩、シーフードミックスを加え、蓋をして強火で2~3分加熱する。

蓋を開けてブロッコリー、ミニトマトと、アスパラガスをのせ、再び蓋をして弱火で10分加熱する。

蓋を外して水分をとばし、仕上げにレモンを添える。

コンソメを入れなくても、魚介のエキスが溶け出て旨味たっぷりのパエリアになりました!
30代 女性
具材を入れて炒めるだけなので簡単。フライパンのみで作れるので、洗い物も少なく済みます。
40代 女性
きれいで映えるので女子会で出したら、みんな大喜びしてくれました♪味も本格的でおいしい!
20代 女性
レシピ考案はこの方!山崎直子さん
大手食品メーカーにて、10年間メニュー開発を担当。さらに専門的に料理の世界に関わるため、調理師専門学校で調理師免許取得後、ABC Cooking Studioに入社。
料理・パン・お菓子等の講師を担当し、その後独立。「手作りの良さを少しでも多くの人に」と現在では、年間700名以上に料理教室を主宰し、料理を教えている。
Instagramはこちら