FRECIOUS

レモンジュレ

レモンジュレ

ひんやりぷるん♪暑い夏を乗り切るビタミンたっぷりのレモンジュレ。

■レモン汁          50cc
【A】
■フレシャス         50cc
■ゼラチン          5g
【B】
■フレシャス         200cc
■グラニュー糖        50g
作り方01
(1)【A】フレシャスで、ゼラチンを戻す。
作り方02
(2)鍋に【B】を入れて熱する。
作り方03
(3)(2)(1)とレモン汁を加えて冷やす。
山崎さんの一言

ウォーターサーバーのお水を使うと、水道水よりも冷たいので粉ゼラチンがきれいにふやかせます!

レシピ考案はこの方

料理講師:山崎直子さん
ABC Cookingで講師を務めた後、「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催。
少人数制でアットホームな雰囲気が大人気。毎月FMサルースにも出演中!
ブログはこちら→

作ってみました

すぐに作れるので、大量に作って冷蔵庫にストックしてます!夫のお気に入りです〜。
(30代・女性)

たくさんあるレモンの処理に困って作りました。いつもお風呂上りに食べてます。
(20代・男性)

天然水で作ると雑味(?)が少ない気がします。子供にも安心して食べさせられます。
(20代・女性)

 

浄水型ウォーターサーバーの
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