こんにちは。

夏に逆戻りのような暖かい日が来たと思ったら、
グッと気温が下がり、朝は10℃をきるようなお天気。
一歩一歩秋が深まってきました。

工場近くの富士北麓公園に行くと、紅葉がとっても鮮やかでした！

2週間ほど前には、深い緑色の木々を目にしたばかりだったのに。
青い空に白い雲が浮かぶ海外のリゾートもいいけれど、
やっぱり四季のある日本って美しいですね。

そういえば最近、テレビで「もみじ天ぷら」が紹介されていたのですが、
かりんとう風味の揚げ菓子で、サクッサクッっという音が
とってもおいしそうでした。
この「もみじ天ぷら」、きれいな環境で育った厳選のもみじを
1年間塩漬けにした後、一枚一枚丁寧に油で揚げていくという
手間のかかったもの。
大阪の箕面では、紅葉狩りに訪れた人達は「もみじ天ぷら」を食べながら、
山道を散策するようです。
自然に育ったものを、手間ひまかけて調理し、それを自然の中で
楽しめるなんて、とってもうらやましいです。

工場周りのもみじもきれいな空気と富士山の天然水で育っているので、
きっとおいしいのでは？
今年に収穫したら、来年楽しめるのでしょうか。
ちょっとチャレンジしてみたいです。