Frecious（フレシャス）｜ウォーターサーバーのレンタル、天然水の宅配・販売

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シンガポールチキンライス

鶏肉とお米を一緒に、フレシャスの天然水で炊くだけで出来る時短料理。ジューシーなお肉と味の染みたご飯がやみつきに！人気のシンガポールチキンライスを、お家で作ってみましょう！

【A】
■フレシャス　　　　　　　　　　　360cc

■鶏もも肉　　　　　　　　　　　　400g

■米　　　　　　　　　　　　　　　2合

■塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2

■サラダ油　　　　　　　　　　　　小2

■ねぎ　　　　　　　　　　　　　　適宜

■しょうが　　　　　　　　　　　　適宜

★たれ
■サラダ油　　　　　　　　　　　　大2

■レモン汁　　　　　　　　　　　　小1

■しょうゆ　　　　　　　　　　　　小2

■オイスターソース　　　　　　　小2

■砂糖　　　　　　　　　　　　　　小1/2

■塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2

■しょうが絞り汁　　　　　　　　　小1

■ねぎみじん切り　　　　　　　　　10g

[その他　お好みで]
■パクチー　　　　　　　　　　　　適宜

■トマト　　　　　　　　　　　　　適宜

■にんにくすりおろし　　　　　　　1片

作り方01

(1)【A】を炊飯器に入れて炊く。

作り方02

(2)★たれの材料を合わせる。

作り方03

(3)鶏肉を取り出し、一口大にカットする。

作り方04

(4)お皿に盛り付けて完成。

山崎さんの一言

炊飯器でタイマー予約でセットすると、調味料が沈殿してしまうので、すぐに炊き始めましょう。お鍋でも簡単に作れます。

レシピ考案はこの方

料理講師：山崎直子さん
ABC Cookingで講師を務めた後、「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催。
少人数制でアットホームな雰囲気が大人気。毎月ＦＭサルースにも出演中！
ブログはこちら→

作ってみました

材料を炊飯器に入れるだけの時短料理!本当に簡単で驚きました。
（20代・女性）

いつもお店で食べていましたが、これからは自宅で作ってみます。
（40代・男性）

お肉がとてもジューシーで、主人も気に入ってくれました。
（50代・女性）

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